Ricos Tequeños con crema de Palta !!

Receta para 40 tequeños:

Ingredientes :

• Para los tequeños:

1.  1/4 de Queso Suizo
2. Masa de wuantán
3. Jamonada
4. 1 poco de agua (para unir la masa)
5. Aceite (para freir)

• Para la crema

1. 1 palta
2. 1 pizca de sal
3. 1 mayonesa pequeña
4. 1 limón

Preparación:

• Para los tequeños:

1. Cortar en tiras el queso y la jamonada.

2. Rellenar la masa de wuantan con el queso y la jamonada.

3. Enrollar y con la ayuda del agua cerrar 

4. Luego freir 

• Para la crema 

1. Pelar la palta.

2. Machacar la palta hasta que quede como puré.

3. Mezclar el pure de palta con la mayonesa junto con el limon y la sal al gusto.